Panquecas de Aveia e Banana

Confesso que não sou grande fan de aveia, para fiz panquecas e gostei. Ficam mais altas e mais grossas que as normais, e ficam também bastante gostosas. São ideais para o pequeno almoço ou para um lanche.

Podem-se comer com o que quisermos, mas eu pus mel em cima da minha. 

Receita :

1 banana madura

1 colher chá de fermento

4 colheres sopa de mel

2 colheres sopa de manteiga

2 ovos

1 chávena de aveia mais fina

1 chávena de farinha 

Depois junta-se tudo. E voilá, muito simples!
 
* quem não gostar de banana, não coloca. Ficam saborosas na mesma